茶室ゑびす

 いつもありがとうございます。

このたびホームページのリニューアルに伴い
ブログも引っ越すこととなりました。

こちらから

今後とも
どうぞよろしくお願い申し上げます。

 8月29日(月)
一保堂茶舗お茶教室「冷茶を楽しむ」開催のため
茶室ゑびすはお休みとさせていただきます。

申し訳ありません。

フィユタージュ(折り込みパイ生地)を焼いて、粉糖でグラッセ。

鏡みたいにツヤツヤになるんですが、このツヤがキレイですごく好き。

うまく撮れず、写真では分かりにくいですが…(´_｀)


ミルフィーユ用意してお待ちしております(^^)


るみ

ゑびすの小部屋。


おもしろい本がたくさんありますよ♪




もちろん、席で読んで頂けます。
お気に入りの一冊を探してみて下さいね。

ゆったりしたソファー席に座って読んでいたら、あっという間に何時間も経ってしまいそう(^^)

るみ

アンティークの椅子


夕暮れ時だとまた違う雰囲気で素敵です。


るみ

今日、クッキーを仕込んでいると黒い雨雲と雨の匂い。
夕方からぱらぱらと雨が降り出しました。


高校生の頃、
「雨って湿気でむっとするし髪の毛直すの大変だけん嫌だー」
と言ったら、

「雨好きだよ。生かされてるみたいで。」
という友達の言葉にはっとしたことがあります。

そうか、雨で生かされてるのか。


雨が降るとたまに思い出してしまいます。

その友達は生徒さんに生物を教えているそう。
元気かな(^^)


るみ

夕暮れ時に蚊取り線香の香り

いつもいつも
切なくなってしまいます




秋が来るのは楽しみだけど、大好きな夏が終わっていくのが少し寂しい。


るみ

お客さまをお見送りした後、食器を片付けようとテーブルに行くと、いました。

アヒルかな。かわいい！


ごちそうさま、と言っている様で、癒されました(^^)

るみ

今年はいろんな方から桃をたくさん頂きました。
ありがとうございます！
どれもとってもおいしかったです(^^)/

本当にはずれなしで、どれも甘くていい香り。
ゑびすのパフェ、マリーローランサンやミルフィーユに使わせてもらいました。

桃、大好き(^^*)


るみ

ゑびすのオムライスのケチャップは手作りです。

きのこたっぷりの炊き込みごはんを玉子で包んだオムライス。
それに合う様に試作を繰り返してやっと完成したケチャップです。

トマトの果肉感を残して仕上げているので食感もいいですよ(^^)


昨日はちょうど西日の当たる時間に仕込んだので、汗だくでした(´｀;

るみ